En los sistemas tradicionales de agua caliente sanitaria (ACS) de los hoteles, el agua caliente sanitaria es acumulada en grandes depósitos a la espera de ser utilizada. Esto aumenta el riesgo de contaminación por bacterias, como la Legionella, y obliga a un mantenimiento continuo, como vaciados para su limpieza trimestral.
Sin embargo existe una solución. Las estaciones de transferencia para la generación instantánea de ACS que proporcionan mayor higiene y menor gasto.
 

ACS instantánea e higiénica con Aqua Port Central

 

En este sistema de generación instantánea ACS, la energía se acumula en depósitos de inercia externos en un circuito cerrado proporcionando un suministro de agua caliente higiénica y a demanda.

Para la mejora de la eficiencia energética de la instalación y máxima higiene ACS, la estación de transferencia de calor es capaz de adaptarse a las demandas de ACS de manera instantánea, gracias a sus diferentes componentes:
 

• Control inteligente que se sirve de la información proporcionada por las sondas de temperatura para modular con una señal de 0-10V el variador de frecuencia de las bombas para hacer la carga del intercambiador. Utiliza la energía exclusivamente necesaria que se demande en cada momento.

 

• Potente intercambiador que permite producir ACS con una diferencia de 5 grados respecto a la temperatura de impulsión del primario. Permite tener el control sobre la regulación de la temperatura de los depósitos de inercia.

 

• Las estaciones Aquaport Central son equipos con todo incluido, fáciles de instalar y de poner en marcha. Además, para aumentar la capacidad de suministro de ACS pueden instalarse en cascada.
   

Generación de ACS instantánea en un hotel: Caso de estudio Holiday Inn

La Legionelosis es una enfermedad de origen ambiental transmitida por aerosoles de agua contaminada  con  Legionella  pneumophila. Según publica el Centro Nacional de Epidemiología (CNE) en su boletín epidemiológico en 2023 se notificaron 2.294 casos en nuestro país, lo que supuso un aumento del 13% sobre los casos de 2022, siendo España uno de los países europeos que notifica tasas más elevadas.

“Esta enfermedad tiene una distribución claramente estacional. En 2023, los casos esporádicos aumentaron bruscamente a partir del mes de abril hasta alcanzar un máximo, primero en junio y luego en agosto, los casos descendieron paulatinamente en los cuatro últimos meses del año”. Centro Nacional de Epidemiología (CNE).

Te contamos paso a paso el proceso real de evolución de un sistema de acumulación de ACS a uno de generación instantánea para eliminar el riesgo de Legionella en un hotel. La solución de instalar la solución de Uponor en el hotel Holiday Inn Express de Sant Cugat (Barcelona) surgió de la necesidad de la propiedad de renovar su producción de ACS. La decisión fue pasar de un sistema de acumulación a uno de generación instantánea, con el objetivo de mejorar el rendimiento y la salubridad.
 

Antes de la transformación existían 4 acumuladores de ACS de grandes dimensiones, que podían albergar hasta 2.000 litros cada uno.
La intervención supuso el diseño de una nueva sala técnica, la instalación de la estación de transferrencia de calor Uponor Aqua Port Central 500 y los depósitos fueros sustituidos por otros de inercia de un volumen muy inferior.

 Todo ello proporcionado una serie de ventajas:

• Un sistema un 35% más eficiente energéticamente

• Ahorro del consumo de gas y electricidad

• Eliminación del gasto de vaciado y limpieza trimestral de los depósitos

• Minimización del riesgo de contaminación del agua y calcificación

• Mayor control sobre el trabajo de las bombas

• Monitoreo en tiempo real de la temperatura de impulsión

Si eres una ingeniería y en estos momentos estás en la fase de diseño de una instalación de ACS para un hotel, o edificio de similares características como un hospital o un colegio. O bien si eres el propietario de alguno de estos negocios, estamos a tu disposición para nos cuentes cómo podemos ayudarte